当我们面对压力时,我们的身体最直接快速因应措施,就是使压力荷尔蒙-肾上腺皮质醇加速分泌,使心跳加速、血压增加,达成「备战」准备。

在正常状况下,补充「抗压」营养素,确实可以协助我们在压力状况下提升身体机能,面对压力。但是,现代人面对的是长期且重复不断的「慢性压力」,我们的身体机能并不能继续以「提升机能」的方式来面对压力,反而可能会如同橡皮筋或弹簧,因为紧绷久了而形成弹性疲乏,产生松垮的现象,变成没有能力面对压力的人!

根据文献,现代人的诸多疾病,如肥胖、新陈代谢疾病(X症候群)、脑部的障碍(焦虑/忧郁/阿兹海莫症/记忆力和学习能力衰退)、睡眠障碍(失眠)、性功能问题(缺乏性欲)、心血管疾病(高血压)、肠胃疾病(胃溃疡)、免疫系统疾病(癌症)……等,可能都与体内压力荷尔蒙失调有关。

例如,当人们有压力时,常会有着迷于高热量食物、爱甜食、情绪不佳的现象出现,而且体内的高肾上腺皮质醇浓度更会使脂肪细胞加速储存脂肪……。

因此,面对压力,应像大禹治水一样,重疏导而非防堵。

根据美国麻州大学的尚‧塔波特博士的观点,压力是需要藉由SENSE原则:压力管理(Stress management)、运动(Exercise)、均衡营养(Nutrition)、营养补充(Supplement)、和评估(Evaluation)来处理的,其中最重要的核心观念是「纾压」而非「抗压」!

因为现代人的压力持续不断出现,我们应该设法纾解压力,才能够在下一次压力来临时,再次提升战备,处理好压力,身体也才不会一直处于高肾上腺皮质醇的状况中,造成代谢的紊乱。

所以,在面对压力时,应该以SENSE的原则来处理,不要一味地寻求「抗压」营养素,不然您可能真的会像两头燃烧的蜡烛,加速把身体烧完!

作者:赵强营养师

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