大家知道吗？其实平时的饮食习惯是可以改善干燥肌的。首先了解可以改善干燥肌的营养素的功效，再将这些有益的食材加入平常的饮食中，试着从饮食习惯开始改善干燥肌吧。以下将会介绍一些有助于改善干燥肌的食材。
肌肤干燥的原因
肌肤角质层里有神经醯胺等细胞间脂质和NMF(天然保湿因子)，而角质层的表面覆盖着一层皮脂膜，它会维持肌肤的润泽。但是，如果发生以下情况，保湿能力就无法正常发挥，进而变成干燥肌。
错误的保养方式
为了把彻底清洁皮肤而不小心过度地搓洗脸部、频繁使用去黑头产品或去角质洗面乳、过度的按摩，这些行为都会伤害角质层，进而导致干燥肌。
饮食习惯
如果持续以下三种情况，过度的减肥、偏食，或是摄取大量速食，都有可能造成肌肤组织和促进肌肤再生的营养素不足。重要的是均衡摄取肌肤和身体需要的蛋白质等营养素。
生活习惯
睡眠不足会导致成长荷尔蒙的分泌减少，也会造成肌肤代谢状况不稳。其他可能发生的状况还有，室内干燥导致角质层水分流失，造成肌肤粗糙。质料不好的衣服或寝具也会伤害角质层导致干燥肌恶化。还有，泡高温热水澡或长时间的入浴，过分搓洗肌肤等行为都会导致肌肤养分流失。
除此之外，过敏性皮肤炎等皮肤疾病也可能是干燥的原因。如果干燥的原因出自皮肤疾患，自己处理可能导致肤况恶化，还是建议到皮肤科接受诊疗会比较好。
摄取什么营养素可以有效改善干燥肌？
皮脂分泌、角质层水分和天然保湿因子量减少而导致的皮肤表面干燥，这就是干燥肌的皮肤状态。改善干燥肌的方法之一，就是摄取可以防止并改善这些状况的营养素。还有，就算只是让毛细血管的血液循环变好也可以改善肌肤干燥。因此，重要的是摄取可以活络新陈代谢和促进血液循环的营养素。
当然，只有改变饮食也不足以改善干燥肌。在注意每天保养和重新审视生活习惯的同时，积极地将下列食物融入日常饮食吧。
可有效改善干燥肌肤的食物
普遍来说，虽然对皮肤好的营养素有很多，但其中具代表性的营养素有维他命A、B、C、E、神经醯胺、α-亚麻酸、亚铅等等。那么，我们就来看看各个营养素的功用吧。
维他命A
维持皮肤、黏膜的湿润
活络新陈代谢
富含维他命A的食材：动物肝脏、鳗鱼、星鳗、鲭鱼、沙丁鱼等青鱼、乳制品、蛋、绿黄色蔬菜、海苔、海带、绿茶等
维他命B
促进新陈代谢
抑制干燥引发的炎症
富含维他命B的食材：猪肉、动物肝脏、蛋、大豆、纳豆等
维他命C
促进可防干燥的胶原蛋白生成
抗氧化作用（除去血液中促进老化的活性氧类）
富含维他命C的食材：甜椒、柠檬等蔬果
维他命E
促进血液循环、活络新陈代谢
抗氧化作用（分解会引起皱纹或松弛等老化现象的过氧化脂质）
富含维他命E的食材：芝麻、杏仁、坚果类、大豆、酪梨等
神经酰胺～皮肤角质层的脂质～
保护皮肤免受外部刺激、维持角质层的水分
富含神经酰胺的食材：蒟蒻、蒟蒻条、大豆、黑豆、红豆、羊栖菜、海带等
α-亚麻酸．亚铅
帮助细胞分裂：α-亚麻酸是制作细胞膜的原料，亚铅的作用则是帮助细胞分裂的酵素活动
α-亚麻酸是制造神经醯胺的原料
富含亚麻酸的食材：亚麻油、紫苏油、鱼油。富含亚铅的食材：牡蛎、红肉、蛋黄、鳕场蟹
其实这些随手可得的食材里，都有可改善干燥肌的营养素。请务必在平日的菜单里加入这些食材吧。
干燥肌的人应该避免的食物和饮料
相对地，为了不让干燥肌恶化，也有一些食物尽量别碰比较好。
碳水化合物、糖质、脂质比例偏重的饮食
义大利面、拉面，乌龙面等碳水化合物比重偏高的料理，或是以肉类为主的饮食习惯容易使营养失衡，进而导致肌肤所需的营养素不足。再加上代谢糖质和脂质时会消耗维他命Ｂ群，肌肤获得的必要营养素可能会不足。
含大量添加物的食物
我们的肝脏的任务就是代谢掉吃进体内的有害物质或添加物，将其分解使其无害化。平常就抽烟或摄取大量速食食品的话，会给肝脏带来负担，肝脏就无法供给肌肤所需的营养，造成肤况不良。
冰冷的饮料或食物
沁凉有劲的冷饮或冰淇淋，生菜沙拉等会冷却身体及内脏，造成血液循环不良。如此一来必要的养分就送不到皮肤去，导致代谢迟缓进而让干燥肌变严重。
咖啡因或酒
咖啡因除了会破坏维他命C，还会把矿物质排出体外。再来酒精除了会阻碍维他命Ｃ和维他命Ｅ发挥作用，分解酒精时还会消耗大量的水分，身体的水分不足便会招致肌肤干燥。
咖啡磨砂
结论
在改善干燥肌的方法中，这里介绍的是以积极摄取营养素为主的方法。想要改善干燥肌，除了角质层保湿成分的细胞间脂质或NMF（天然保湿因子）和皮脂膜生成需要补给营养素外，同时摄取促进新陈代谢或血液循环的营养素也很重要。总而言之，注意下列几点吧。
多摄取良性蛋白质
改进会使干燥肌恶化的饮食生活
重新检视日常保养法
在易干燥的季节采取应对措施（如设置加湿器）
解决睡眠不足的问题
注意衣服或寝具的质料，以及入浴方法
改善饮食生活是必备的，但是肌肤保养和生活习惯的改善等，先从能做的事开始改善干燥肌吧。
来源：美人守则
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