维生素B12是人体无法制造的必需营养素。因此，您需要通过饮食补充这种维生素以保持健康。那么哪些食物是维生素B12？缺维生素b12吃什么食物可以补？9种含维生素b12的食物推荐！

维生素B12可以帮助保持神经系统健康，支持DNA的产生和红细胞的数量，并维持正常的大脑功能。维生素B12对孕妇，哺乳期妇女和希望增加生育能力的人也有好处。

建议的每日维生素B12摄入量约为2.4mcg（*），但对于孕妇或哺乳期妇女则更高。我们的身体可以在肝脏中储存维生素B12。如果您摄入的维生素B12超过建议的每日摄入量，肝脏将储存这种维生素供您将来使用。

维生素B12在一种称为内在因子的蛋白质的帮助下被胃吸收。现状维生素B12缺乏症发生在你的身体不能产生足够的内在因素，或当你没有吃足够的食物含有丰富的维生素B12。

那么哪些食物是维生素B12？您可以在日常饮食中添加10种富含维生素B12的健康食品。

1.动物肝脏和肾脏

动物的肝脏和肾脏，尤其是羔羊，富含维生素B12。每100克羊肝可提供您身体所需的每日维生素B12量的3.571％。同时，每100克牛或小牛肝脏可能含有建议每日维生素B12推荐量的3,000％。

绵羊，小牛肉和牛肉肾脏也富含维生素B12。100克羊肾可提供您身体日常所需的约3,000％的维生素B12。

除维生素B12外，绵羊肝脏还富含铜，硒，维生素A和维生素B2，绵羊肾脏也富含维生素B2和硒。

牡蛎

2.蛤

维生素B12是蛤类等贝类中不可缺少的营养成分。蛤含有大量的维生素B12。仅用20只小蛤lam就可以获取人体每天需要的7,000％以上的维生素B12。

整个牡蛎还提供大量的铁，每100克小蛤daily每天提供将近200％的铁。而且，蛤bro汤每100克汤中含有每日建议量的维生素B12的113-588％。

蛤类还被证明是富含抗氧化剂的食物，有助于防止自由基引起氧化应激。

3.沙丁鱼

沙丁鱼是小的，柔软的咸水鱼，通常在带有调味料和油的罐装鱼中发现。但是，您也可以在市场上购买新鲜的沙丁鱼。

大约150克排干的沙丁鱼可以提供人体每天需要的554％的维生素B12。更重要的是，这种鱼富含omega-3脂肪酸，这些脂肪酸已显示出许多健康益处，例如减少炎症和改善心脏健康。

4.牛肉

任何食物中的维生素B12对于高营养成分的牛肉都是必不可少的。大约190克的牛排可以包含多达您身体日常所需的维生素B12的467％。但是，您应该选择低脂牛肉以获得更多的维生素B12。

5.金枪鱼

金枪鱼是富含维生素B12的食物，富含蛋白质，磷，硒，维生素A和维生素B3。在100克煮熟的金枪鱼中，您的身体每天需要多达453％的维生素B12。

金枪鱼罐头还含有大量的维生素B12。实际上，罐装金枪鱼罐头165g含有您身体每天所需的维生素B12的115％。

6.鲑鱼

三文鱼不仅富含omega-3脂肪酸，而且富含维生素B12。在178克煮熟的鲑鱼中，您的身体每天所需维生素B12的含量高达208％。在相同的重量下，鲑鱼还可以提供多达4,123mg的omega-3脂肪酸和40g的蛋白质。

7.乳制品

牛奶和乳制品，例如酸奶和奶酪，不仅富含蛋白质，而且还包含许多维生素和矿物质，包括维生素B12。

约240毫升全脂牛奶可提供您身体每天所需的46％维生素B12，而22克奶酪中则包含每日建议维生素B12含量的约28％。

富含维生素B12的食物离不开纯酸奶。这被认为是可以帮助缺乏维生素B12的人改善其状况的食品。

研究还表明，人体比牛奶，鱼或蛋中的维生素B12更好地吸收牛奶和奶制品中的维生素B12。

8.鸡蛋

鸡蛋不仅是蛋白质的良好来源，而且还是B族维生素（尤其是B2和B12维生素）的良好来源。在2个大鸡蛋（约100克）中，您的身体每天需要补充约46％的维生素B12。

研究表明，蛋黄比蛋清具有更高的维生素B12含量。您还可以轻松地轻松吸收蛋黄中的维生素B12。

除了维生素B12，鸡蛋还是一种稀有食物，其中含有人体必需的维生素D。

9.酵母营养

如果您是素食主义者，可以补充营养酵母来获取维生素B12。这是一种可以添加到菜肴中的食品，具有类似奶酪的风味。

一汤匙营养酵母可以为您提供4mcg维生素B12。您可以在烤玉米或玉米上撒上营养酵母，然后在烹饪其他素食菜肴（如南瓜酱）时将其添加或添加。

10.香菇

香菇是少数几种含有维生素B12的植物性食品之一。您可以在午餐或晚餐时添加50克香菇，以满足您的身体每天所需的维生素B12量。

维生素B12是一种重要的营养素，通常存在于肝脏，肾脏，牛肉，鱼，蛤，乳制品等产品中。您应该在日常饮食中增加维生素B12的含量，以保持身体健康。