香奈儿N°5，一个简单如编号的名字，开启了香水创作的新纪元。2016年，香奈儿第四代专属调香师奥利维耶·波巨把握时代精神，打造出N°5 L’EAU五号之水。一款引领当下，隽永传承的全新香水。奥利维耶·波巨选用散发柑橘清香的乙醛成分，摒弃了金属质感较重的香调；在提升热情活力的同时，移除了基调中的粉质香调；令木质香调更富生气，为依兰依兰增添一丝绿意；让茉莉如空气般轻盈，又将香草的比重稍作降低。尊重历史，展望未来——奥利维耶·波巨赋予香奈儿N°5全新的诠释。

经典的香奈儿五号香水是属于淡香型的，主要就是以花香为主，刚一开始的时候会有一种香水树花的香味迎面而来，但是随着气温的散发之后就会呈现出一种玫瑰娇嫩的香气，到最后就是花香飘散剩下的波旁香根草的气味，所以这款经典的香奈儿五号香水味道是非常丰富的，让人感觉特别的有层次感。

香奈儿五号之水的评价

香奈儿经典五号香水是香水界的一大经典之作，数十年以来，香奈儿五号香水优雅而奢华完美诠释了女性的大胆与勇敢。简洁利落的香水瓶设计体验了这款香水蕴含的女性美。如今，香奈儿在经典五号香水的基础上推出了全新的香奈儿五号之水，再续经典传奇。

产品上全新香奈儿五号之水是对经典五号的现代演绎。清新是它的主旋律，充满活力的抽象花香调彰显摩登个性。香奈儿五号之水，颂赞简约。香奈儿五号之水，一个显而易见的选择。标志性的瓶身轮廓如浮雕般饰于包装盒上。内盒包裹着水晶般剔透的玻璃瓶身。没有任何多余的设计，简约是至高无上的真理。简约让这款香水的个性更为突出，为每一位选择五号之水的女性留下自由想象的无尽空间。

所以说香奈儿五号之所以经典，在于它已经超越了一瓶香水的存在。它更像是在诠释香奈儿女士本人，既能姿意挥洒自己卓越的才华，又能展现出女性独特复杂的人格魅力，低调又霸气，多变又抗拒。