清洁和健康的饮食是减肥的先决条件。另外，健康的饮食应该包括适量的营养物质，包括蛋白质、健康脂肪和碳水化合物。碳水化合物被认为是平衡饮食的一个主要部分，因为它们为你的大脑和身体提供必要的精神和身体能量。然而，精制碳水化合物是非常不健康的，会导致体重迅速增加。虽然消除所有形式的碳水化合物以减轻体重已经成为一种时尚，但从饮食中完全摆脱碳水化合物并不是一种可持续或实用的方法。与其完全剔除碳水化合物，不如从精制碳水化合物转向复合碳水化合物，这是一个重要的转变。虽然全谷物、蔬菜等是复杂碳水化合物的良好来源，但在减肥圈子里–藜麦和糙米经常被提到是不可或缺的选择。那么，如果你想减肥，哪一种才是更好的呢？让我们来看看藜麦和糙米之间的对决。

藜麦与糙米哪种更有利于减肥

藜麦

藜麦的升糖指数很低，是一种很好的无麸质选择。特别是对于试图减肥的人来说，藜麦有很高的纤维和蛋白质含量，事实上，它是最好的”植物性”蛋白质来源之一。它是一种超级谷物，具有促进新陈代谢的酶，称为甜菜碱，还有赖氨酸，这是一种有助于脂肪燃烧的氨基酸。我们只是想让你忽略藜麦的卡路里数，即每100克有222卡路里，因为它的卡路里数绝对为身体提供了大量的营养。它还具有抗氧化剂和其他基本矿物质，并有助于调节血糖。正如我们上面提到的，它是一种无麸质谷物，可以用来替代大米，甚至作为沙拉的蛋白质来源。由于藜麦有纤维和蛋白质，它可以让你长时间保持饱腹感。藜麦具有抗炎特性，对肠道也有好处。

藜麦的营养成分：

藜麦含有蛋白质、纤维、维生素、矿物质、纤维、蛋白质和健康脂肪。

卡路里-每100克煮熟的藜麦约222卡路里。

碳水化合物-39克。

纤维-5克。

蛋白质-8克。

它也是镁、铁、锰、叶酸、维生素E、抗氧化剂、钾等的良好来源。

糙米

糙米是白米最受欢迎的替代品，因为它没有经过抛光处理，其纤维和营养成分完好无损。这种形式的大米能让你长时间保持饱腹感，与白米相比，其热量较低。糙米每100克有111卡路里。就像藜麦一样，糙米也是一种无麸质的选择。因此，如果你绝对不能为了减肥而放弃大米，那就把白米换成糙米，这很重要。糙米更容易消化，不会使胰岛素激增，而且其复杂的碳水化合物能让你长时间保持饱腹感，这也是有帮助的。

糙米的营养成分：

一杯糙米可能含有大约216卡路里，44克碳水化合物，2克脂肪和3.5克纤维。糙米也是硒、钙、锌、铜、锰和镁等矿物质的良好来源。

藜麦和糙米的比较

回答这个问题–哪一种更有利于减肥–这里有一些事实。

糙米的热量低，而藜麦的热量值略高。

糙米缺乏蛋白质因子，而藜麦是一种完整的蛋白质，含有所有9种必需氨基酸。

藜麦的纤维含量比糙米高。

总而言之，藜麦和糙米都对减肥有利，可以作为健康饮食的一部分，这就是为什么减肥饮食让你选择吃这两种谷物，但无论你选择哪一种，都要控制好分量，以保持热量不足并成功减肥。

以上就是关于藜麦和糙米哪个更减肥的回答，希望对您有所帮助！