蔗汁含有植物中最高量的天然维生素和矿物质。它具有利尿作用,有助于缓解晨吐,是一种理想的能量饮料。据阿育吠陀说,甘蔗汁可以增强肝脏功能,因此建议将其作为治疗黄疸的药物。黄疸是由于体液中胆红素含量升高和肝功能不良而使皮肤和膜呈黄色色素的状态。甘蔗汁的作用是为您的身体补充快速恢复所需的蛋白质和营养。

需要更多的研究来得出有关天然甘蔗益处的确切结论。

一份(28.35克)蔗汁可提供113.43;0.2克蛋白质;脂肪0.66克;25.4克碳水化合物

甘蔗比精制糖具有更多的维生素和矿物质,包括少量的铁,镁,维生素B1,核黄素。

甘蔗对健康的潜在好处

适量食用甘蔗及其衍生物具有许多已知的健康益处。咀嚼甘蔗或喝甘蔗汁或糖浆可以帮助治疗尿路问题并增强抗氧化剂,同时也有益于孕妇和糖尿病患者。

研究表明,选择蔗糖而不是精制糖有一些潜在的健康益处:

利尿剂

甘蔗汁最重要的健康益处之一是利尿剂,这意味着它有助于治疗尿路感染,肾结石并确保肾脏功能。

甘蔗具有利尿作用,可以帮助去除多余的盐和水,帮助肾脏正常运作。研究表明,用柠檬和椰子水喝甘蔗汁可以减轻各种泌尿系统问题引起的烧灼感。

理想的能量饮料

甘蔗汁对健康的另一个重要好处是它富含碳水化合物,蛋白质,铁,钾和其他必需营养素,使其成为理想的能量饮料。尤其是在夏季,一杯甘蔗汁凉爽无比,可以真正振兴您的健康和能量消耗的程度。它会在体内积聚水分,有助于抵抗干燥和疲劳。

抗氧化剂

甘蔗含有许多抗氧化剂,可以建立和维持健康的免疫系统。抗氧化剂有助于对抗自由基(会引起细胞损伤的分子),这些自由基会加剧许多医学问题,例如糖尿病,疟疾,心脏病和皮肤癌。

促进新陈代谢并减少孕吐

尽管糖分通常与体重增加有关,但摄入少量糖分可以促进孕妇的新陈代谢和适度的体重增加。研究发现,与姜一起喝甘蔗汁可以帮助减少孕吐,并增强孕妇的免疫系统。

对糖尿病的影响

鼓励糖尿病患者选择直接的甘蔗衍生物而不是精制糖,以帮助调节其血糖指数。糖蜜浓缩物已显示具有降血糖作用并抑制胰岛素产生。甘蔗也可以作为治疗高血压的药物食用。

它的血糖指数(GI)低,因此强烈建议糖尿病患者服用。一项研究表明,喝甘蔗汁不会显着改变糖尿病患者的血糖水平,但是您应该在开始自己喝一些甘蔗汁之前先咨询医生。

预防蛀牙,口臭

甘蔗汁中含有丰富的矿物质,有助于预防蛀牙和口臭。

此外,甘蔗汁还具有碱性,这对于治疗酸度和胃灼热非常有用。

甘蔗的潜在风险

随着全球食糖产量的增长,科学家警告说,这种物质(特别是精制糖)的过量消费会导致许多健康问题。在食用甘蔗或任何常规糖衍生物之前,请考虑以下事项:

心脏病

研究表明,高糖饮食导致心脏病死亡的风险更高。根据2014年《美国医学会内科学》杂志的一项研究,与糖食相比,平均从糖中摄取20%卡路里的人与心脏病患者相比,其死于心脏病的风险要高38%。

高血压

含糖量高的饮食还可能增加患高血压的风险,并增加诸如糖尿病,高胆固醇,体重增加等相关问题的风险……尽管甘蔗比精制糖更有营养,但不食用也可以食用。仍然会引起不良的副作用。