胶原蛋白是人体重要的组成部分之一，胶原蛋白有很多好处，例如改善肠道、增强皮肤弹性，帮助其发光并对抗皱纹等衰老迹象。此外，它还被证明可以帮助您从心脏和肌肉到骨骼和关节的所有事物。那么吃什么补充胶原蛋白？今天芝士妞儿就来盘点下富含胶原蛋白的食物及营养素！

维生素C：

它有助于制造胶原蛋白的前体，并帮助连接形成胶原蛋白所需的氨基酸。

在以下食物找到它：柠檬、酸橙。

脯氨酸：

这是胶原蛋白中的三种主要氨基酸之一。

在以下食物中找到它：蛋清、乳制品、卷心菜、芦笋、蘑菇。

牛奶

甘氨酸：

这也是胶原蛋白中的三个主要氨基酸之一。

在以下食物找到它：明胶、猪肉皮、鸡皮。

“硫”：

这种微量矿物质可防止胶原蛋白分解。

在以下食物找到它：大蒜、羽衣甘蓝和其他绿叶蔬菜，鸡蛋，草食牛肉。

“铜”：

它会激活有助于胶原蛋白生成的酶。

在以下类别中找到它：贝类。草食牛肉。坚果。肝脏。

叶绿素：

赋予植物充满活力的绿色的颜料，它已被证明可以增加胶原蛋白的前体，并通过其抗氧化剂保护免受有害的紫外线辐射。

在以下食物找到它：白菜，芝麻菜，羽衣甘蓝，生菜，青豆，西兰花。

哪些行为或者习惯会破坏胶原蛋白

日晒：

紫外线会弄乱细胞外基质，并减少构成皮肤的两个重要成分：胶原蛋白和弹性蛋白。

抽烟：

除了吸烟引起的所有其他问题外，另一个副作用是它降低了两种胶原蛋白的合成速率，使它们降低了约20％。

精制碳水化合物和糖：

这些引起胶原纤维之间的糖化，使它们无法通过正常过程修复。

这就是为什么我喜欢酮饮食的原因之一，它消除了精制糖和碳水化合物，这些糖和碳水化合物可能以多种方式损害您的身体。在面包，面食和糖果等食物中发现的那些简单糖，很容易以脂肪的形式存储，还会损害血管。