胶原蛋白的效果有哪些？胶原蛋白是什么？我们将胶原蛋白视为将身体粘合在一起的“胶水”。实际上，胶原蛋白来自希腊语“kolla”（意为“胶水”）。它是在人体器官、肌肉、皮肤、头发、指甲、牙齿、骨骼、血管、肌腱、关节、软骨和消化系统中发现的一种重要的蛋白质。有许多不同类型的胶原蛋白（准确地说是16种）可以做不同的事情，但是最多90％的胶原蛋白是“1型”。这是最常见和最强的胶原蛋白类型，就像超级英雄一样，它甚至比钢铁还要坚固（克重！），这种类型存在于您的皮肤、骨骼、器官、眼睛和消化道内部。

从大约35岁开始，胶原蛋白的生成自然会开始减慢，这会对您的身体产生各种负面影响。到40岁时，胶原蛋白开始消耗的速度快于身体繁殖的速度，到60岁时，您体内超过一半的胶原蛋白被消耗掉。除老化外，许多其他因素也会影响胶原蛋白水平。其中包括遗传，吸烟，污染，过度日晒和营养缺乏等。那么胶原蛋白的效果有哪些？今天芝士妞儿就来盘点下胶原蛋白对健康的7大益处：

1.调节肠道免疫

您的免疫系统中有将近80％位于肠道，胶原蛋白可以修复肠道免疫，当肠道出现问题时，毒素、食物颗粒和感染会穿过肠壁进入血液，引起炎症。随着时间的流逝，这种慢性炎症会导致自身免疫问题。

胶原蛋白为什么能调节肠道免疫？这是因为您的肠壁是由微观褶皱或“绒毛”组成的，而这些褶皱实际上是由胶原蛋白构成的，胶原蛋白中的氨基酸实际上可以通过支持细胞健康和组织生长来促进肠壁健康。

2.改善头发，皮肤和指甲的外观

脱发和皮肤问题可能是甲状腺功能障碍的症状，以及正常的衰老过程。随着年龄的增长，您可能已经注意到您的皮肤变得更松弛，弹性更低，并且可能会出现皱纹或折痕。您可能还会遇到指甲脆，剥落，开裂或断裂的情况。

胶原蛋白为什么能改善头发，皮肤和指甲的外观？这是因为胶原蛋白对于头发，皮肤和指甲的健康至关重要。如前所述，随着年龄的增长，它的自然产生量会减少。增加胶原蛋白的摄入量可以使您的皮肤看起来更加紧致和光滑，它还会影响头发丰满度和光泽的外观。

许多人没有意识到，在饮食中添加胶原蛋白还可以帮助减少脂肪团和妊娠纹的出现。当皮肤失去弹性而变薄时，脂肪团变得更加明显。胶原蛋白可以帮助增加水分保持力，增强弹性，并有助于消除凹陷的外观以及细纹。

3.影响关节健康

就像汽车中的油一样，胶原蛋白可以使关节、腱和韧带轻松滑动和移动。随着年龄的增长以及胶原蛋白的消耗，您的关节会变得僵硬、肿胀和疼痛，甚至导致行动不便，胶原蛋白包含氨基酸甘氨酸和脯氨酸，有助于支持关节活动性和健康的炎症反应。

4.支持体重管理

胶原蛋白甚至可以帮助您控制体重。甘氨酸，我前面提到的氨基酸，通过将葡萄糖转化为能量来形成肌肉。拥有更多的肌肉组织可以促进新陈代谢，因为肌肉燃烧的热量比脂肪多。从本质上讲，即使在休息时，胶原蛋白也可以帮助您将身体变成燃烧脂肪的机器，有证据表明，补充胶原蛋白可以在进食后增强饱胀感。

5.保持心脏健康

脯氨酸存在于胶原蛋白中，会影响脂肪在动脉中的沉积以及其中动脉组织的修复。动脉脂肪可能在血压和动脉硬化中起作用。

6.支持骨骼形成、生长和修复

钙不是健康骨骼的唯一成分。您的骨头中有三分之一是胶原蛋白，在日常饮食中添加胶原蛋白可以通过增加骨矿物质密度来支持健康。几项研究表明，补充胶原蛋白可以影响骨质疏松症。

7.影响排毒和肝功能

我们每天接触的毒素必须由肝脏处理，才能从体内清除。在胶原蛋白中发现的甘氨酸可以在潜在有害的排毒过程中支持肝脏。对于那些饮酒的人来说，这是特别可喜的消息，似乎所有这些还不够，甘氨酸甚至可以支持镇静和安宁的睡眠。

如何在饮食中添加胶原蛋白

我强烈建议您在饮食中补充胶原蛋白，富含胶原蛋白的食物有（菠菜，羽衣甘蓝，西红柿，甜菜，鱼和许多其他食物）