关于皮肤干燥以往的说法都是皮肤油脂分泌不足，可是为什么有人明明脸就一直出油 或是已经擦了很油的东西 可是皮肤还是觉得很干呢，以前遇到这种都说是外油内干，但到底是什么造成内干呢，还有我们知道皮肤的油脂腺是在青春期之后才发育，但是在青春期之前很少听到有人在抱怨脸很干，这又是为什么呢？
其实皮肤会干燥，最主要是皮肤真皮层的胶原蛋白流失的关系，皮肤的真皮层中约70%是胶原蛋白随着年龄增长会逐渐减少，原因除了内在的细胞老化制造减少外，熬夜/光老化/自由基等外在环境的伤害都是造成胶原蛋白流失的原因，而大多数女生为了减肥怕胖不吃皮少吃肉(蛋白质) 注，在蛋白质( 原料 )缺乏的情况下女生比男生更容易流失胶原蛋白。
这也就是为什么医生说吃胶原蛋白是噱头，却有人说吃了发现皮肤变比较好甚至头发/指甲都长的比较快的原因，事实上是因为这些人处在长期减肥缺少足够蛋白质摄取的状态，当她开始规律吃胶原蛋白时，补充了摄取不足的蛋白质，才会有这些效果，大家都知道，胶原蛋白是保养品中常见成份，主要用途是保湿，当皮肤真皮层胶原蛋白流失时，自然皮肤抓水力不足，就会觉得脸很干，甚至即使已经搽了一堆很油的东西，但是皮肤就是很绷。
这种时候应该想办法增加皮肤真皮层内的胶原蛋白比如用吃的或直接注射胶原蛋白，要注意的是用擦的是没用的，因为没办法到达这么深的真皮层，如果你吃胶原蛋白有效 代表你平常吃的蛋白质的量是不够的才会有效，如果平常吃的蛋白质足够或是细胞已经老化的人她吃胶原蛋白是没用的只能用直接注射的方式，不过因为目前注射胶原蛋白产品是动物粹取来源，有可能产生过敏。
所以我是比较建议用注射玻尿酸代替，它的抓水力比胶原蛋白更强，保湿效果会更好，不然就是用一些办法刺激皮肤自己产生大量胶原蛋白，比如打电波、聚左旋乳酸等，别忘了，胶原蛋白流失是皮肤老化的现象之一，所以上述这些办法 同时也是常见的医美抗老方法。
注蛋白质的热量跟同等重量的糖类(=淀粉)是相同的，减肥要少吃肉其实是错误的观念，应该是少吃油，因为油的热量是糖类跟蛋白质的两倍多。
作者：皮肤科吴光滢医师
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