最近的研究表明，除了按照牙医的指导进行正确的口腔护理之外，喝红葡萄酒也能防止龋齿。

《农业与食品化学杂志》刚刚发表的一项研究发现，红葡萄酒可以防止龋齿。MariaVictoriaMoreno-Arribas及其同事是西班牙国家研究委员会的研究员，他解释说，口腔疾病在全世界非常普遍。有数据显示，龋齿、牙龈疾病和龋齿/牙齿脱落占全球人口的60%-90%。

如果某些细菌在口腔内结合，形成生物膜，就很难将其破坏掉。很多生物膜会形成斑点，分泌破坏牙齿的酸。刷牙、牙膏、水中氟化物等口腔护理疗法有助于去除细菌斑，但效果十分有限。

之前的研究发现，葡萄籽和红酒萃取物能减缓细菌的生长，Moreno-Arribas和他的同事研究了他们是否对蠕虫有效果。是否有牙。这个团队把导致口腔疾病的细菌培养成生物膜。

然后，他们将这些生物膜浸入各种溶液中，包括普通红酒、非酒精性红酒、大量的葡萄籽、水和12%的乙醇。因此，无论红葡萄酒是否含有酒精，红葡萄酒中的葡萄籽提取物都能最有效地杀死细菌。

以上的研究结果可以帮助开发以葡萄籽萃取物和红酒成分为基础的天然产品来对抗口腔疾病。但并不是所有的最新研究都能给饮酒者带来好消息。上个星期，曾经有一项研究称，没有证据证明红葡萄酒能延长人的寿命。

具体来说，白藜芦醇是红葡萄皮中普遍存在的抗氧化剂，对炎症、心血管疾病、癌症或人类寿命影响不大。